BANANEN PANNENKOEKJES


Een paar dagen terug werd ik tussen de middag  verrast met banaan ei pannenkoekjes. Ik had ze nog nooit gehad, maar ze zijn zooo lekker en zo makkelijk om te maken! 


Het enigste wat je nodig hebt zijn twee bananen en vier eieren. Dit is ongeveer voor twee personen en dan heb je redelijk dikke pannenkoekjes.

De banaan snij je in stukjes en mix je samen met de eieren. Daarna maak je pannenkoekjes van het beslag. Als je ze te dun maakt gaan ze snel kapot bij het omdraaien, dus je kunt ze beter ietsje dikker maken.


Om het af te maken kun je ze versieren met wat fruit en eventueel wat poeder suiker of stroop. Het is echt heerlijk als ontbijtje, middag eten of gewoon als tussendoortje! Hmmm, eetsmakelijk!



Hebben jullie wel eens bananen pannenkoekjes gemaakt?

6 opmerkingen: